易武龙润昌茶王树:茶气凌厉,霸道有劲

发表:2017-05-24 浏览:314 类别:原创投稿
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 刮风寨,位于勐腊县最东边的寨子,与老挝接壤,偏僻而隐秘。刮风寨未被矮化的古树全部零散分布在原始雨林中,这是一片超过50平方公里的国有林。

其中五片稍有规模的茶地分别为:茶王树、冷水河、龙家坡、茶坪地、白沙河,刮风寨五片茶地相距甚远,海拔不一,古树茶生长环境也不尽相同,其中茶王树所产的古树茶,在原始森林中自然生长,百年树龄给了它几近无可挑剔的口感,于刮风寨中在攀高峰、一枝独秀。
丛刮风寨到茶王树,历时三个小时左右,乘坐摩托车上山,看奇花异草伴着崎岖狭窄的山间小路,蜿蜒至原始森林中。

到无路之时步行入林,鸟语乘风环绕。穿越疏影斑驳、脚踏淙淙流水,一路上完整的原始雨林生态美景让人惊叹。

天赐秘境给了茶王树生长所需的一切要素,阳光、清泉、浩瀚物种繁衍生息而遗留下的丰饶土地。历经数百年的生长,环境和时间给了这里的茶那难以复刻的韵味。

每一片茶王树鲜叶都得来不易,都要经历茶农徒手爬上树去采摘(按一芽两叶的标准)然后小心翼翼的放进手工缝制的布袋中,不让其折伤或捂红。

采摘下来的鲜叶要及时的用摩托车送到我们刮风寨的初制所进行初制成毛茶。

每一个初制环节都得严格的把关,用传统的工艺最大限度的还原茶的本味,保证茶叶的后期转变。

初制完成的古树茶装箱之后,运到厂里进行压制后,让其自然阴干,保证期茶品后期转变的的活性。

条索匀整修长,肥壮显毫。

汤感油润有光泽,汤水柔滑细腻。粗犷的甜,霸气的劲道,不同层次风格的甜交替出现。

英雄之初,未有风云,事来而心始现,事去而心随空,以苦化甜无求无渊。易武龍润昌茶王树,茶气凌厉,霸道有劲,以一丝丝的苦得满口的深甜。作者:易武龍润昌

白水鉴心,茶气袭人来厦门国际茶博会,寻一叶心的距离白茶


白茶,因成品后茶叶披满白毫,如银似雪而得名。所谓“绿妆素裹”,这是早在唐朝陆羽的《茶经》和宋朝赵佶的《大观茶论》里,就有记载及专论的名茶。其品种,有单芽制作的白毫银针和芽叶制作的白牡丹,都来自大白茶树;而同样以芽叶制作的贡眉、寿眉,则来自小白茶树。白茶属于轻微发酵茶,以萎凋杀青为白茶制作的核心,也就是新鲜茶叶,在微弱阳光或通风室内,自然萎凋的方法,然后再文火烘干即可,绝不加揉炒。白茶,味不白,口【全文阅读】

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