湄潭翠芽属于什么茶

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桥洞外

初级评茶员

答案:湄潭翠芽属于绿茶,为不发酵茶。
解析:
贵州湄潭产茶历史悠久,在清明两朝,所产的优质茶叶当做贡茶,均进贡于皇室,湄潭翠芽为1943年所创制,茶叶品质延续了当地茶叶优异的血统,下面我们来看下湄潭翠芽属于什么茶

湄潭翠芽属于什么茶
湄潭翠芽的制作工艺为:采青、摊青、炒青、摊凉、复炒、复凉、粗筛、辉锅、精筛,在茶叶经过采青之后,经过3到5小时的摊青,便直接进行炒青,固定茶叶品质,破坏酶的活性,使其未经过发酵便已经制作为成品。湄潭翠芽属于什么茶?从制作工艺可以看出,湄潭翠芽是未发酵茶,所以属于绿茶类。

湄潭翠芽品质特点
湄潭翠芽茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠明亮,匀齐均整,无杂质,香气清爽,幽长自然,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚,茶汤顺滑,不苦不涩,回味甘甜,齿霞生津,汤色嫩绿微黄明亮,清澈见底,叶底嫩绿鲜活如重生,大小匀整,叶脉清晰,富有弹性。

湄潭翠芽产地环境
湄潭翠芽产地在贵州湄潭县湄江河畔,产地环境气候温和,终年雨雾缭绕,土壤肥沃,且含矿物质丰富,降雨充沛,阳光透过云雾形成的漫射光,给翠芽茶树堆积营养物质和微量元素,提供了有利的条件,此处给湄潭翠芽的生长极为有利。

以上是对湄潭翠芽属于什么茶的介绍,湄潭翠芽为绿茶中的名优茶类,掌握正确的饮用方法和合理的饮茶习惯,长期适量饮用,多身体健康有益。
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尛劉丶先森

初级评茶员

湄潭翠芽是贵州三大名茶之一,湄潭翠芽为典型的云雾茶类,哪里的茶在云中生长的,跟一般茶不一样,喝起很清爽。

终年云雾缭绕的生长环境,使茶叶中富含多种营养物质和微量元素。用其茶青通过不发酵的加工工艺,制作而成的干茶,便是湄潭翠芽茶,所以湄潭翠芽为不发酵的茶,属于绿茶类。

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